Sıcak satan Unmanned Supermarket, Gıda Güvenliği için kim sorumlu?

Malları almak

移动odeme

Sweep away

......

İnsansız süpermarketler "üç adım" alışverişe ulaşır

İnsansız süpermarketler tarafından temsil edilen “insansız perakende endüstrisi” yeni bir format haline geldi ve ülke genelinde çiçeklendi. Yaojiayuan Road, Chaoyang District'te “Yeşil Leaf Supermarket” gibi bir mağaza da var. İş alanı yaklaşık 300 metrekare ve ticari ürünlerin sayısı yaklaşık 4,200. Meyveler ve sebzeler, atıştırmalıklar, içecekler ve bölüm mağazaları günlük temel ihtiyaçları karşılamak için mevcuttur.

Sonra soru geliyor! İnsansız süpermarketin gıda güvenliği kim? Bunu nasıl yönetebilir?

Küçük elektronik etiketler "massive" bilgileri içerir

Green Leaf süpermarketteki tüm öğeler otomatik kimlik teknolojisi ile RFID etiketi ile etiketlenir. Bu etiket küçük görünmüyor, ancak insansız süpermarketlerin çalışmasını destekleyen temeldir.

İyi bir ürün seçtikten sonra, tüketici, WeChat elmat aracılığıyla üründeki etiketi tarar ve mağazadan çıkmadan önce mağazanın herhangi bir alanında ödemeyi tamamlayabilir.

Küçük elektronik etiket "huge miktar" bilgileri içerir. Elektronik etiketi, markayı ve ürünün en iyi tüketim süresini anlayabilirsiniz, tüketicilere ürün raf hayatına dikkat etmeyi hatırlatır, bu da bitmemiş, bazı ürünler aynı zamanda ürün tanıtımının küçük bir videosu ile donatılmıştır, böylece tüketiciler ürünün beslenme özelliklerini tam olarak anlarlar. .

süpermarketten sorumlu kişiye göre, çipdeki bilgileri geliştirmeye çalışıyorlar. Gelecekte, ürün bilgilerini QR kodu aracılığıyla takip edebilecekler ve ürünlerin invokasyon kayıtlarını görecekler, böylece tüketiciler geri kalanını garanti edebilir ve güvenerek yiyebilirler.

Pingfang Gıda ve İlaç Yönetimi yerel koşullara göre denetim modelini mükemmelleştirdi.

İnsansız süpermarket, gıda ve uyuşturucu gözetim departmanının günlük hukuk gözetimi için yeni gereksinimleri öne çıkardı. Yeşil yapraksız süpermarket, Chaoyang Bölgesi'ndeki Pingfang Gıda ve İlaç Yönetimi yetkisi altındadır. Pingfang Gıda ve İlaç Yönetimi, süpermarketin gıda güvenliğine “netmen” sahiptir.

Pingfang Gıda ve İlaç Yönetimi, mağazadan ve kaliteli kontrol personelinden sorumlu olan kişinin, gıda işletme operatörlerinin ana sorumluluklarını taklit etmesi ve gıda güvenliği farkındalığının oluşturulmasını gerektirmiştir.

Aynı zamanda, dükkan düzenli olarak mağazanın satın alımı ve yüksekliğini kontrol edecek ve satın alma kanalını kontrol etmeye odaklanacak, satın alma makbulunu, ürün inceleme raporunu ve iddianın uygulanması ve etiketin etik olmayan süpermarkete uygun olup olmadığını kontrol edecektir. Ambalajlı yiyeceklere bağlı olan Çin etiketi ve etiket altındaki bilgiler kontrol edilir.

Operatörlerin gıda güvenliği farkındalığını güçlendirmek ve günlük gözetim ve incelemeyi yaparken, Pingfang Gıda ve İlaç Yönetimi de insansız süpermarketlerin gıda güvenliğini sağlamak için rastgele denetimler ve hızlı denetimler yürütüyor.